Matvælastefnu þessari er ætlað að vera leiðarstef fyrir matvælaframleiðslu í landinu og þar með talið þá stefnumótun sem undir hana fellur.
Þessi stefna verður höfð til hliðsjónar við stefnumótun í landbúnaði, sjávarútvegi, fiskeldi auk annarrar stefnumótunar á sviði matvæla, þar sem þættir sem til umfjöllunar eru verða hafðir að leiðarljósi.