Matvælasjóður

Um Matvælasjóð

Hlutverk Matvælasjóðs er að styrkja þróun og nýsköpun við framleiðslu og vinnslu matvæla og hliðarafurða úr landbúnaðar- og sjávarafurðum. Áhersla er á nýsköpun, sjálfbærni, verðmætasköpun og samkeppnishæfni íslenskrar matvæla. Sjóðnum er einnig heimilt að styðja við vöruþróun og markaðssókn á erlendum mörkuðum. Sjóðurinn fylgir eftir heimsmarkmiðum Sameinuðu þjóðanna. Í þessum tilgangi styrkir sjóðurinn verkefni og rannsóknir einstaklinga og lögaðila.

Upplýsingar og reglur sjóðsins má finna í handbók Matvælasjóðs

Hægt er að senda inn fyrirspurnir á netfangið [email protected]. Fyrirspurnin skal merkt í efnislínu með þeim flokki sem hún varðar (Bára, Kelda, Afurð eða Fjársjóður). Ef fyrirspurnin er almenns eðlis skal merkja hana „Almennt“ í efnislínu.

Umsóknarkerfi sjóðsins: https://www.afurd.is/

Matvælasjóður hefur fjóra styrktarflokka

Markmið sjóðsins er að ná til verkefna á öllum stigum, allt frá hugmyndum til markaðssetningar og hagnýtra rannsókna. Því hefur stjórn sjóðsins ákveðið að veita styrki í 4 styrkjaflokkum Báru, Keldu, Afurð og Fjársjóð.

BÁRA

Verkefni á hugmyndastigi. Styrkur úr Báru fleytir hugmynd yfir í verkefni. Málshátturinn „sjaldan er ein báran stök“ merkir að gæta þeirrar fyrirhyggju að maður þoli nokkur áföll og því þarf að undirbúa jarðveginn vel ef umsókn í Báru á að leiða til stærra verkefnis. Í Báru leita þeir frumkvöðlar, og fyrirtæki sem eru með árlega veltu undir 300 milljónum króna, sem vilja skoða hugmynd, hráefni eða aðferðir sem stuðla að nýsköpun, sjálfbærni, verðmætasköpun og samkeppnishæfni íslenskrar matvælaframleiðslu.

KELDA

Kelda styrkir rannsóknaverkefni sem miða að því að skapa nýja þekkingu. Orðið kelda kemur úr forn norrænu og merkir uppspretta. Kelda er uppspretta nýrrar þekkingar. Tilgangur Keldu er að veita rannsóknastyrki til að hægt sé að afla nýrrar þekkingar sem stuðlar að nýsköpun, sjálfbærni, verðmætasköpun og samkeppnishæfni íslenskrar matvælaframleiðslu

AFURÐ

Afurð styrkir verkefni sem komin eru af hugmyndastigi en eru þó ekki tilbúin til markaðssetningar, en leiða af sér afurð. Líta má á þennan flokk styrkja sem tækifæri til að móta og þróa afurð úr með hráefnum sem tengjast matvælaframleiðslu og gera hana verðmætari í ferlinu. Afurðirnar eiga að auka nýsköpun, sjálfbærni, verðmætasköpun og samkeppnishæfni íslenskrar matvæla-framleiðslu. Verkefnin geta verið á ólíkum stað í ferlinu, á byrjunarreit eða lokastigum.

FJÁRSJÓÐUR

Fjársjóður styrkir sókn á markað. Fjársjóður er samansafn verðmætra hluta og styrkir fyrirtæki til að koma sínum verðmætum á framfæri. Skilyrði Fjársjóðs er að varan sé afurð úr íslenskur hráefnum sem ætlað er til matvælaframleiðslu. Tilgangurinn er að veita styrk til fyrirtækja til að styrkja markaðsinnviði og markaðssókn afurða tengdum íslenskri matvælaframleiðslu og stuðla þannig að nýsköpun, sjálfbærni, verðmætasköpun og samkeppnishæfni íslenskrar matvælaframleiðslu.

Tímalína sjóðsins:

Stjórn Matvælasjóðs hefur þessi verkefni með höndum;

gerir tillögur um úthlutanir úr sjóðnum að fenginni umsögn fagráðs sem stjórnin skipar til fjögurra ára í senn.
mótar stefnu fyrir sjóðinn og ber undir ráðherra til samþykktar.
hefur umsjón með rekstri sjóðsins.
skilar ársreikningi og reglulegu yfirliti um störf sín til ráðherra.
setur starfsreglur um auglýsingar, meðferð og mat umsókna, framkvæmd úthlutunar, fagráð o.fl.

Stjórnin er þannig skipuð:

Aðalmenn:

Gréta Bergrún Jóhannesdóttir, formaður, án tilnefningar,
Berglind Häsler, án tilnefningar,
Heiðrún Lind Marteinsdóttir, samkvæmt tilnefningu Samtaka fyrirtækja í sjávarútvegi,
Axel Sæland, samkvæmt tilnefningu Bændasamtaka Íslands,

Varamenn:

Kolbeinn Árnason, án tilnefningar,
Sigurður Eyþórsson, án tilnefningar,
Heiðmar Guðmundsson, samkvæmt tilnefningu Samtaka fyrirtækja í sjávarútvegi,
Herdís Magna Gunnarsdóttir, samkvæmt tilnefningu Bændasamtaka Íslands.

Lokaskýrslum fyrir verkefni sem fengu úthlutað árið 2020 og 2021 er skilað með tölvupósti til sjóðsins. Lokaskýrslum verkefna síðan 2022 og síðar er skilað í gegnum umsóknarkerfi sjóðsins.

Úthlutanir Matvælasjóðs

2023

Bára
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Alejandra G. Soto Hernandes	Organic compost development and its use as a heat source	3.000.000 kr.
Alexander Jóhönnuson	SmartFishAI ? Development of software platform solution for revolutionizing the fish cutting industry	2.750.000 kr.
Alexandra Eve Joyce Leeper	Hringvarmi solution feasability	3.000.000 kr.
AMC ehf.	Hreistur og bein í leðurgerð	3.000.000 kr.
Ásta Ósk Hlöðversdóttir	Virðisaukning aukaafurða brugghúsa	3.000.000 kr.
Birgitta Lind Vilhjálmsdóttir	Orkuljómi/Magafylli – ný kynslóð lífræns millibita	3.000.000 kr.
Culina ehf.	Dry aged fish – Þurröldrun fisks	3.000.000 kr.
EGG Ráðgjöf ehf.	Fýsileikamat fyrir krabbavinnslu á Hólmavík	3.000.000 kr.
Félagsbúið Breiðalæk ehf.	Heimavinnsla mjólkurafurða	3.000.000 kr.
Fjölskyldubúið ehf.	Hreppamjólk með aukinn melatónínstyrk	3.000.000 kr.
Fljótsdalskönglar ehf.	Íslenskt tónik – úr íslenskum jurtarótum	1.744.415 kr.
Fræðafélag um forystufé	Forystufjárkjöt - lúxusafurð	3.000.000 kr.
Gísli Ragnar Guðmundsson	Íslenskt Protein Fæðubótarefni	3.000.000 kr.
Hildur Leonardsdóttir	Griðungr – Húðvörur úr íslenskri nautatólg	3.000.000 kr.
Hjálmar Skarphéðinsson	Geothermal based Biomanufacturing Industry in Iceland	3.000.000 kr.
Hrafnasteinar ehf.	Þróun á fisksoði úr vannýttum tegundum sjávar	3.000.000 k.
Ísponica ehf.	Ísponica: Using a aquaponic systems to grow vegetables and herbs.	2.988.000 kr.
María Eymundsdóttir	Burnirót - fýsileikakönnun	2.048.000 kr.
Mosabotnar ehf.	Sauðamjólkurafurðir í Gilhaga	2.305.500 kr.
Mosabotnar ehf.	Geitamjólkurafurðir í Gilhaga	2.305.500 kr.
Ostagerðafélag Önfirðinga	Gráðaostagerð í Önundafirði	3.000.000 kr.
Praks ehf.	Rannsókn á eiginleikum og fýsileika dýrafitu til sápugerðar	2.000.000 kr.
Sigurður Steinar Ásgeirsson	Gerilseiðing matvæla með háþrýstingi	3.000.000 kr.
Sonomicrolabs ehf	Mælibúnaður til ferskvatnsmælinga á hluta-netinu – hagkvæmnisathugun og prófun aðferða	3.000.000 kr.
Visk ehf.	Bestun fæðugjafar í landeldi með tölvusjón	3.000.000 kr.
Kelda
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Landbúnaðarháskóli Íslands	Ræktun fyrir hæfilegri fitu á lambakjöti	11.330.000 kr.
Landbúnaðarháskóli Íslands	Áhrif lýsingar og hækkandi styrkleika af CO2 auðgun á vöxt, uppskeru og gæði á tveimur yrkjum af gróðurhúsatómötum	15.000.000 kr.
Matís ohf.	ÞörungaPrótein – ensím hvötuð einangrun próteina úr stórþörungum	26.076.518 kr.
Matís ohf.	Áhrif fóðrunar á gæði kjöts af íslenskum holdanautum	17.353.864 kr.
Matís ohf.	How many eggs per week can we safely consume? Status of "forever chemicals" (PFAS compounds) in Icelandic eggs	24.380.583 kr.
Matís ohf.	BrewPro: Bruggger nýtt til manneldis og fóðurs	25.213.958 kr.
Matís ohf.	Sjálfvirkt gæðamat til flokkunar afla á sjó	25.290.949 kr.
Matís ohf.	Nýting hliðarafurða úr ylrækt í skordýrafóður	22.353.280 kr.
Matís ohf.	Kolefnisspor íslenskra matvæla	27.040.652 kr.
Orify ehf.	Stafrænn tvífari matvæla	30.000.000 kr.
Ráðgjafarmiðstöð landbúnaðar ehf.	Bógkreppa – innleiðing setraðaprófs og skilgreining á erfðaþáttum	25.000.000 kr.

Afurð
Umsækjandi	Heiti verkefnis		Upphæð
Gróðrastöðin Ártangi	Kryddjurtir lengja geymsluþol matvæla		12.382.362 kr.
Jorth ehf.	Hagnýting mysupróteina með íblöndun góðgerla		19.515.530 kr.
Klaki Tech ehf.	Hrognaflokkunar- og pökkunarbúnaður		30.000.000 kr.
Reykofninn ehf.	Nýting hliðarstraums við vinnslu eldislax til frekari matvælaframleiðslu		13.750.000 kr.
Sjávarlíftæknisetrið BioPol ehf	Hrognkelsafengur – Hnossgæti úr sjó		18.928.560 kr.
Svepparíkið ehf.	Kaldræktuð kóngaostra – kolefnisneikvæð frumafurð		14.650.000 kr.
Tariello ehf.	Nýjar afurðir með fullvinnslu á hrossakjöti		13.554.917 kr.
The Optimistic Company ehf.	Þróun á íslensku kjötlausu (vegan) áleggi		6.787.500 kr.
Fjársjóður
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Ankra ehf.	Uppbygging á söluneti og markaðsinnviðum á sjálfbærum vörum Feel Iceland í Bandaríkjunum	25.100.000 kr.
Brunnur Distillery	Himbrimi Gin Marketing Grant	5.000.000 kr.
ICECAL ehf.	Uppbygging innviða fyrir útflutning á kalki til manneldis	18.600.000 kr.
Jurt ehf.	Markaðsherferð fyrir nýja vöru, wasabi í duftformi – Nordic Wasabi Powder	20.145.000 kr.
Landeldi hf.	Tillaga um stefnumótandi vörumerkjaþróun Landeldis	15.000.000 kr.
Landnámsegg ehf.	Landnámsegg – Betri egg með dýravelferð og minnkun matarsóunar í fyrirrúmi	4.607.500 kr.
Viking kitchen ehf.	Undirbúningur markaðssóknar með Krispa Fish Snack í Bretlandi	7.948.985 kr.
Þoran Distillery	Icelandic Gin in Europe	10.000.000 kr.
Ölgerðin Egill Skallagríms hf.	Markaðssetning COLLAB í Svíþjóð	22.000.000 kr

2022

Bára
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Alfreð Schiöth	Hringrásarhænur í bakgörðum	2.600.000 kr.
Fersk þurrkun	Verðmæti úr vannýttum hliðarafurðum grænmetisframleiðslu	3.000.000 kr.
Fiskafurðir - umboðssala	Að kynna fýsileika og jafnframt útfæra hugmynd á okkar vöru fyrir framleiðslu og sölu.	2.700.000 kr.
Flight Song ehf.	Hagkvæmnismat á færanlegum gróðurgöngum sem nýrrar tæknilausnar fyrir fjölbreytta grænmetisræktun	1.150.000 kr.
Framhugsun	Bætt nýting nytjaplantna – með áherslu á lífrænan áburð	2.600.000 kr.
Gmatt	Þorsk roð snakk/Cod skin crackers	3.000.000 kr.
Guðmundur H Sigurðarsson	SKERið	3.000.000 kr.
Hafsteinn Hjálmarsson	Þróa sælkeravöru úr lamba/kindaslögum	1.000.000 kr.
Homegrow	Maximizing Productivity of Home Food Growing Systems for Local Vegetable Production	2.700.000 kr.
Humble ehf	Tölvusjón til sjálfvirknivæðingu í uppvinnslu matvæla	3.000.000 kr.
Inger Steinunn Stensson	Grænkál, ofurfæði norðursins	2.640.000 kr.
Ingi Björn Sigurðsson	Til þess að hefja þörungarækt við Íslandsstrendur þá þarf að vera til klakstöð sem heldur utanum ólík afbrigði af þara og þangi. Hefur tæknilega getu til þess að koma sporum (þara fræjum) á línur. Einnig þá er hugmyndin að stunda val ræktun á þörungum	3.000.000 kr.
Kyrnan ehf.	Afurðir úr auðræktanlegum sveppum eru góð viðbót við fæðuframboð. Einnig sem bæti- og heilsuvöruefni í baráttunni við ágengustu sjúkdóma nútímans.	2.880.000 kr.
Langvía ehf.	Aukin bragðgæði og áferð íslensks fisks með hægmeyrnun	3.000.000 kr.
LMSÍ ehf.	Lambagull	3.000.000 kr.
María Dís Ólafsdóttir	Ræktunar lausnir með snoði	3.000.000 k.
Responsible foods	Icelandic Superfood Vegan Algae Protein Snacks	3.000.000 kr.
Saltberg	Sótt er um 3 m.kr úr Báru flokki Matvælasjóðs	3.000.000 kr.
Silja Jóhannesar Ástudóttir	Fullnýting nautaskrokka	3.000.000 kr.
Stefanie Wermelinger	Folaldajerky og -hrápylsur	2.950.000 kr.
Syðra-Holt ehf.	Viðskiptaáætlun Mjólkurfé og sauðaostagerð	1.100.000 kr.
Unnur Kolka Leifsdóttir	Fjölbreytt úrval íslenskra matsveppa	2.500.000 kr.
Þörungaklaustur ehf.	Verkefnið er um frumþróun bragðefna úr þangi fyrir austurlenskan mat.	3.000.000 kr.

Kelda
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Efnasmiðjan ehf.	LuLam wrap – Matvælaumbúðir framtíðar	20.000.000 kr.
Hafliði Halldórsson	Rannsókn á nýtingarhlutfalli og efnainnihaldi lambakjöts og aukaafurða.	17.000.000 kr.
Jónas Rúnar Viðarsson	Development of NIR and hyperspectral predictions model to assess fishmeal quality as ingredients.	20.000.000 kr.
Landbúnaðarháskóli Íslands	Áhrif lýsingar og CO2 auðgunar á vöxt, uppskeru og gæði gróðurhúsatómata	10.000.000 kr.
Matís	BruXOS – Verðmætasköpun úr hliðarafurðum bjórgerðar	18.000.000 kr.
Matís	Bætt gæði á sjófrystum ufsa	10.000.000 kr.
Matís	Er grasið grænna hinum megin? Próteinframleiðsla úr grasi.	16.500.000 kr.
Matís	Næringargögn Lykill að lýðheilsu landsmanna og nýsköpun matvælaiðnaðarins	12.000.000 kr.
Matís	Saltfisksvindl – Eftirlit og Upprunavottun fyrir Íslenskar saltfiskafurðir.	17.000.000 kr.
Matís	Verðmætaaukning hliðarafurða frá garðyrkju	20.000.000 kr.
Matís	Vinnsla fásykra úr stórþörungum með ensímvinnslu	16.500.000 kr.
Sjávarlíftæknisetrið BioPol ehf.	Food-grade alginate from tissue cultivated brown seaweeds in a biorefinery approach	7.300.000 kr.
True Westfjords ehf.	Furan fatty acids (FuFAs) – Novel quality and wholesomeness indicator of fish oils.	10.000.000 kr.
Ylur – ræktun ehf.	Nýting glatvarma og koltvísýrings í ylrækt: Greining og fjölnota viðskipamódel.	8.000.000 k.

Afurð
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Eydís Mary Jónsdóttir	Bætiefnadrykkir með íslenskum þörungum	6.800.000 kr.
Fjárfestingafélag Þingeyinga	Innlend fóðurframleiðsla með jarðvarma	14.000.000 kr.
ICECAL ehf.	BLUECAL a sustainable calcium carbonate from shell waste	25.000.000 kr.
Landeldi ehf.	Visthæfing landeldis	25.000.000 kr.
North Seafood Solutions ehf.	Bragðefni unnin úr sjávarfangi	13.000.000 kr.
Responsible Foods ehf.	Harðfiskur í nýjan búning/New innovative seafood snacks	25.000.000 kr.
SagaNatura ehf.	New valuable skincare ingredient from spent malt	20.000.000 kr.
Sifmar ehf.	Íslenskur barnamatur – Krakkakreistur & Krakkakropp	18.000.000 kr.
Surova ehf.	Snjallasta Gróðurhúsið	25.000.000 kr.
Tjörvi Bjarnason	Nýjar matvörur úr ækjöti	5.500.000 kr.
1000 Ára Sveitaþorp ehf.	Kjötsnakk – Verðmætasköpun með fullvinnslu á hrossakjöti	10.000.000 kr.

Fjársjóður
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Bifröst Foods ehf.	Markaðssókn Fish & Chips í Bandaríkjunum og Kanada.	14.000.000 kr.
Eimverk ehf.	Markaðsátak í útflutningi á Flóka, íslensku viskýi	24.000.000 kr.
Feed the Viking ehf.	Markaðurinn fyrir tilbúinn fjallamat er stór og eftirspurn er mikil.	5.000.000 kr.
Íslensk hollusta ehf.	Markaðssókn erlendis fyrir söl frá Íslenskri hollustu ehf.	12.000.000 kr.
Nordic Fish Leather ehf.	Sú afurð sem Nordic Fish Leather ehf. framleiðir á mikið erindi á markað sem nýr valkostur fyrir leðuriðnaðinn.	2.225.000 kr.
Ólöf Rún Tryggvadóttir	Markaðssókn með Eylíf heilsuvörur á breska og þýska markaðinn	10.000.000 kr.
Royal Iceland hf.	Markaður fyrir hefðbundin grásleppuhrogn er takmarkaður. Royal Iceland hefur ráðist í vöruþróun svo að það sé mögulegt að selja grásleppuhrognin til Sushi veitingastaða. Verkefnið gengur út á að hefja markaðsetningu á hrognunum.	20.000.000 kr.
SagaNatura ehf.	Market expansion of SagaPro to Asia and Europe	17.000.000 kr.
Saltverk ehf.	Uppbygging á sölu og markaðssetningu sjálfbærs sjávarsalts frá SALTVERK í Bandaríkjunum á smásölumarkaði og matvöruverslunum ásamt uppsetningar á vefverslunum til sölu í Kanada.	25.000.000 kr
The Basic Cookbook Company	Joðskortur er í fyrsta sinn mælanlegur hér á landi og er talinn eitt stærsta yfirvofandi heilsufarsvandamál í heiminum í dag.	5.000.000 kr.

2021

Bára
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Ábót íslensk fæðubót ehf	Útfærsla hugmyndar og prófun á fæðubótarefni úr tilteknum spírum og sykrum úr þörungum	3.000.000 kr.
Birgir Þórðarson	Þróun og markaðssetning gæsaafurða-beint frá býli	2.837.552 kr.
Karen Emilía Barrysd. Woodrow	Vöruþróun á millimáli og ídýfur úr broddmjólk	2.850.000 kr.
Fersk Þurrkun ehf	Gerð viðskiptaáætlunar, prófanir og vöruþróun með frostþurrkun á íslensku grænmeti og sjávargróðri.	3.000.000 kr.
Livefood ehf	Vöruþróun og gerð viðskiptaáætlunar fyrir íslenska hágæða grænkera osta	3.000.000 kr.
Saga Seafood ehf	Vöruþróun hliðarstrauma ufsavinnslu – hagkvæmnisathugun og viðskiptaáætlun	3.000.000 kr.
Sigurður Þór Guðmundsson	Grásteinn góðgæti	2.688.000 kr.
Hörn Heiðarsdóttir	Hagkvæmnisathugun og gerð viðskiptaáætlunar fyrir hátæknigróðurhús á Norðurlandi	3.000.000 kr.
Steindór Runiberg Haraldsson	Aðlögun framleiðsluferils jurtamjólkur að markaðsþörfum	3.000.000 kr.
Zeto ehf	Púðursjampó fyrir íslenska hestinn	3.000.000 kr.
Þörungaklaustur ehf	Tilraun til notkunar þangsafa við vökvaræktun grænmetis	2.974.400 kr.
Ásgeir Jónsson	Vöruþróun saltfiskréttar (bacalao)	2.980.000 kr.
Bjarni Bjarnason	Lýsi á gæludýramarkað	1.250.000 kr.
Eimur	Hagkvæmnisathugun fyrir uppsetningu frostþurrkunarvers fyrir matvæli á Íslandi	3.000.000 kr.
Bjarnveig Birta Bjarnadóttir	Hagkvæmnisathugun og markaðsgreining á nýtingu þorskaugna	1.650.000 kr.
Brjálaða gimbrin	INN með INN-mat – vöruþróun og tilraunir með innmat úr lömbum	2.674.000 kr.
Eirný Ósk Sigurðardóttir	Ráðgjöf í nýsköpun mjólkurafurða – fýsileikaathugun og viðskiptaáætlun	3.000.000 kr.
Erlent ehf	Verðmætasköpun fiskiroðs	3.000.000 kr.
Hafgustur ehf.	Þróun á grjótkrabba sem vöru á neytendamarkað	3.000.000 kr.
Margrét Polly Hansen Hauksdóttir	Vínland Vínekran	3.000.000 kr.
Nýheimar Þekkingarsetur	Útfærsla á hugmyndum og tækniþróun fyrir Grósku – félagslandbúnað	3.000.000 kr.
Sifmar ehf	Heilsukropp	3.000.000 kr.
Starrastaðir ehf	Tilraunir og vöruþróun á ætum rósum	2.744.000 kr.
Gró borgarrækt ehf.	Ostrusveppabú: uppsetning ræktunarkerfa og tilraunarækt með íslensku hráefni	3.000.000 kr.
Stefanía Hjördís Leifsdóttir	Handverksostar úr geita- og sauðamjólk vöruþróun og markaðssetning.	3.000.000 kr.
Matvælaþróun ehf	Majones úr repjuolíu	3.000.000 kr.
Páll Marvin Jónsson	Gerð viðskiptaáætlunar fyrir humla ræktun og bjórmiðstöð	1.600.000 kr.
Einar Örn Aðalsteinsson	Gerð viðskiptaáætlunar og vöruþróun fyrir Matarsmiðju í Eyjafjarðarsveit	2.750.000 kr.
Matarskemman ehf.	AUÐNÍN: Auðlindafélag Þingeyinga – Viðskiptaáætlun og fjárfestakynning	3.000.000 kr.

Kelda
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Áhrif endurnýjunar íslenska fiskiskipaflotans á kolefnisspor afurða	6.290.000 kr.
Hafrannsóknastofnun í samstarfi við einkaaðila	Bætt heilbrigði í bleikjueldi	20.085.500 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Áskoranir við pökkun grænmetis	9.386.550 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Saltfiskur til Framtíðar	9.775.000 kr.
Landbúnaðarháskóli Íslands	Olíuauður Íslands - Leiðir til aukinnar matarolíuframleiðslu	9.299.340 kr.
Matís ohf.	Trefjaríkt og hollt hýði?	15.726.646 kr.
Háskóli Íslands í samstarfi við einkaaðila	Umhverfisvænni matvælaumbúðir (UMMAT)	25.500.000 kr.
Háskóli Íslands í samstarfi við einkaaðila	Gæðabreytingar próteina við vinnslu þorsk- og	17.000.000 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Súrþang og góðgerlar í fiskeldi	16.865.120 kr.
GeoChil	Kæling lýstra gróðurhúsa	12.750.000 kr.
Útgerðarfélag Reykjavíkur	CRISP-FISH	14.965.950 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Hringrásarhagkerfi kjötiðnaðar	10.200.000 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Nýjar lausnir fyrir vinnu við merkingar matvæla	8.559.500 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Næringar- og hollustuefni úr hliðarafurðum bjórgerðar	14.753.450 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Bættir vinnsluferlar við sjófrystingu karfa	7.872.700 kr.
Landbúnaðarháskóli Íslands í samstarfi við einkaaðila	Mannakorn - Betra bygg með bættum aðferðum	13.891.550 kr.
Landbúnaðarháskóli Íslands í samstarfi við einkaaðila	Mannakorn - Hafrar og hámörkun gæða	18.089.700 kr.
Tilraunastöð HÍ í meinafræði að Keldum í samstarfi við einkaaðila	Bakteríufagar gegn fiskabakteríum	12.274.000 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðilka	Verðmæti í vinnsluvatni frá bolfiskvinnslu	9.661.100 kr.
Matís ohf. í samstarfi við einkaaðila	Hrognkelsakollagen - umhverfisvæn afurð	8.500.000 kr.

Afurð
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Slippurinn Akureyri	Sjávarlón	10.200.000 kr.
Arna ehf	Hafraskyr úr íslenskum höfrum	17.425.000 kr.
Síldarvinnslan hf	Rauða Gullið	19.098.650 kr.
Langa	Skilgreining á vatnsrofnum prótínum úr ufsa- og karfahryggjum	21.033.250 kr.
BioPol ehf.	SOUL: Sustainable Omega-3 oil from Underutilized Lumpfish	10.996.450 kr.
Royal Iceland hf.	Fullvinnsla á grjótkrabba í Njarðvík	25.500.000 kr.
Samtök smáframleiðenda matvæla	Matsjá-stuðningur við matarfrumkvöðla	5.321.000 kr.

Fjársjóður
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Hárækt ehf.	Markaðssókn VAXA á Íslandi	10.710.000 kr.
Jöklavin ehf.	Jökla rjómalíkjör	11.687.500 kr.
Jurt ehf.	Stafræn markaðssetning Nordic Wasabi	10.625.000 kr.
Svæðisgarðurinn Snæfellsnes	Markaðssetning ábyrgra matvæla frá Snæfellsnesi	10.625.000 kr.
Jörth ehf.	Broddur og lifandi gerlar	15.572.850 kr.
Angan Skincare	Húðvörur úr íslenskum jurtum og hliðarafurðum matvælaframleiðslu	9.609.250 kr.
Sölufélag garðyrkjumanna	Íslenskt grænmeti á erlenda markaði	20.235.950 kr.
True Westfjords ehf.	Hrein fiskiolía í vesturvíking	25.500.000 kr.

2020

Bára
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
FLAK ehf	SJOSA - Fiski og þörungasósur	3.000.000 kr.
Freysteinn Nonni Mánason	Fullvinnsla laxafurða á Íslandi: Hvar liggja tækifæri flökunar og hliðarafurða Odda á Patreksfirði	3.000.000 kr.
Alejandra Gabriela Soto Hernandez	No-dig Market Gardening	1.520.000 kr.
Responsible Foods ehf.	Upcycling Food Waste	3.000.000 kr.
Hans Emil Atlason	Sannprófanir á tauganetsaðferð sem greinir fiskamyndir	3.000.000 kr.
Eydís Mary Jónsdóttir, Karl Petersson, Hinrik Carl Ellertsson	Sjávarmál	3.000.000 kr.
Urta Islandica ehf	Kerfilmjólk	3.000.000 kr.
GreenBytes	GreenBytes	3.000.000 kr.
Icecal	Kalkvinnsla úr kúfskel	3.000.000 kr.
Jamie Lai Boon Lee	Kraftur úr Hafinu/Seaweed and seafood Provisions	2.800.000 kr.
ALGÓ ehf	SÆMETI	3.000.000 kr.
Telma Rut Bjargardóttir	Bio-Bones	3.000.000 kr.
Fiskvinnslan Hrefna ehf.	Laxgæti verður til	3.000.000 kr.
Sýslið verkstöð ehf.	Skógarkerfill – Illgresi eða vannýtt matarauðlind	2.650.000 kr.
Steinn Arnar Kjartansson	Leifur Arnar – Smáforrit gegn matarsóun	3.000.000 kr.
Emma Charlotta Aermaenen	Könglar	3.000.000 kr.
Ólína Gunnlaugsdóttir	Jöklarinn: Orkustykki og snakk úr fjallagrösum, söli og harðfiski.	3.000.000 kr.
Bragi Arnarson	Upprunarakning á bálkakeðju	3.000.000 kr.
GMATT ehf	COD WINGS_ÞORSKVÆNGR – Verðmætaaukning á vannýttri afurð, kviðugga á þorski	3.000.000 kr.
Finnrós ehf	Marea	2.670.000 kr.
Nordic Kelp	Afurðir úr Beltisþara	3.000.000 kr.
Atli Stefán Yngvason	Vegangerðin	3.000.000 kr.
Eimverk ehf	Íslenskt Malt Edik	3.000.000 kr.
Embla Dóra Björnsdóttir	Fíflarót – allra meina bót	3.000.000 kr.
Hárækt ehf	VAXA Reykjanesi	3.000.000 kr.
R&F ehf	Hampur og jarðhiti	3.000.000 kr.
Björn A. Hauksson	Kaffi Kóla	3.000.000 kr.
Jake Maruli Thompson	Salmon on Seaweed	3.000.000 kr.
Víkurskel	Tilraunaræktun á ostrum í landi	2.920.000 kr.
Helga Haraldsdóttir	Kandís	2.740.000 kr.
Aska Spa ehf	Icewine framleiðsla á Íslandi	3.000.000 kr.
Einar Örn Aðalsteinsson	Kjötvinnslu breytt í atvinnueldhús	2.250.000 kr.
Brjálaða gimbrin	Ærkjöt – betri nýting	1.000.000 kr.
Aldingróður ehf.	Ræktun ætra blóma árið um kring	730.000 kr.
Syðra Holt ehf	Sauðaostar og sauðaostagerð	1.140.000 kr.
Sæverk ehf.	Viðskiptaáætlun – Tilraunaveiði og markaðssetning á grjótkrabba	1.070.000 kr.

Kelda
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Punktur ehf.	Kæling Lýstra Gróðurhúsa	15.000.000 kr.
Matís	Greining á hringormum í flökum	14.900.000 kr.
Matís	Hákarlsverkun	22.500.000 kr.
Matís	Bætt gæði, geymsluþol og minni sóun í virðiskeðju íslensk grænmetis	18.400.000 kr.
LBHÍ	Mannakorn hafrar	14.800.000 kr.
Matís	Streita laxfiska	22.000.000 kr.
Matís	Verðmæt efni úr hliðarstraumum þörungavinnslu	24.900.000 kr.
RML	Fundið fé – þróun á framleiðslukerfi í sauðfjárrækt	8.200.000 kr.
Síldarvinnslan	Ný þráavarnarefni og stöðuleiki makrílmjöls	16.000.000 kr.

Afurð
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Marpet ehf.	Heilsumolinn – framleiðsla á heilsusnarli úr síld fyrir gæludýr	8.000.000 kr.
ABC lights ehf.	BIRTA - Gróðurhúsalausn	15.000.000 kr.
Sandhóll bú ehf.	Þróun íslenskrar haframjólkur	19.000.000 kr.
Responsible foods	Umbylting skyrs	13.800.000 kr.
Síldarvinnslan	Prótein úr hliðarstraumum makríls	22.600.000 kr.
Júlía Katrín Björke	Mývatns Spirulina	13.500.000 kr.
Norðlenska	Þróun framleiðsluvara byggðum á íslenskum jurtagrunni	1.000.000 kr.
BioBú	Heilandi máttur lífrænnar mysu í krukku	6.700.000 kr.

Fjársjóður
Umsækjandi	Heiti verkefnis	Upphæð
Jurt ehf.	Markaðssókn Nordic Wasabi á Evrópumarkað	15.000.000 kr.
Niceland seafood ehf.	Markaðssetning á frosnum fisk – Framtíð íslensk sjávarútvegs	15.000.000 kr.
Saltverk ehf.	Markaðssókn á sjálfbæru sjávarsalti frá SALTVERK í Bandaríkjunum	21.000.000 kr.
Pure Natura	Markaðssókn á fæðubótarefnum unnum úr hliðarafurðum í sauðfjárrækt	15.400.000 kr.
SFS	Markaðssókn þorsks á Bretlandsmarkað	21.000.000 kr.
Feed the viking ehf.	Þurrkaðar kjöt- og fiskafurðir úr íslenskum hráefnum á Bandaríkjamarkað	11.300.000 kr.
Bone & Marrow ehf.	Markaðssetning á heilsumatvælum Bone and Marrow á Íslandi	8.200.000 kr.
Verandi	Verandi	14.000.000 kr.
Íslandsstofa	Kynning á söltuðum þorski í Suður Evrópu - Kokkaskólar	6.300.000 kr.

Fagráð Matvælasjóðs eru skipuð eftirfarandi einstaklingum:

Bára

Jan Eric Jessen – formaður
Halldór Runólfsson
Arnór Bohic
Guðrún Brynleifsdóttir
Trausti Harðarson
Halldór Óli Kjartansson
Anna Margrét Guðjónsdóttir

Kelda I

Páll Arnar Hauksson, formaður
Charlotta Oddsdóttir
Pétur Þór Jónasson
Helgi Eyleifur Þorvaldsson
Hólmfríður Sveinsdóttir

Kelda II

Sæmundur Sveinsson, formaður
Ólafur Ögmundarson
Laufey Haraldsdóttir
Sigurjón Arason
Bjarnheiður Guðmundsdóttir

Afurð I

María Kristín Gylfadóttir, formaður
Sigurður Ari Sigurjónsson
Guðrún Hulda Pálsdóttir
Rúnar Ómarsson

Afurð II

Brynjólfur Eyjólfsson, formaður
Ingibjörg Ásta Halldórsdóttir
Ásgeir Helgi Jóhannsson
Þyrí Halla Steingrímsdóttir

Fjársjóður I

Hafliði Halldórsson, formaður
Kristinn Björnsson
Tjörvi Bjarnason
Guðbjörg Inga Aradóttir

Fjársjóður II

Jóna Björg Hlöðversdóttir, formaður
Páll Marvin Jónsson
Sindri Sigurðsson
Védís Hervör Árnadóttir

Matvælasjóður fylgir eftir
Heimsmarkmiðum Sameinuðu þjóðanna

Netfang sjóðsins er: [email protected]
Ljósmyndir í auglýsingaefni eru eftir Jessica Vogelsang
Myndmerki sjóðsins teiknaði Kalsi

Fréttir um Matvælasjóð

Gréta nýr formaður stjórnar Matvælasjóðs24. 09. 2024
Matvælaráðherra úthlutar rúmlega 491 milljónum úr Matvælasjóði05. 06. 2024
Matvælasjóður opnar fyrir umsóknir í febrúar06. 12. 2023

- Fleiri fréttir

Matvæli og matvælaöryggi

Eftirlit með fóðri, áburði og sáðvöru Framleiðsla Matvælaeftirlit Matvælasjóður Merkingar matvæla Sýklalyfjaónæmis- og súnusjóður

Var efnið hjálplegt?

Nei Já

Takk fyrir

Ábendingin verður notuð til að bæta gæði þjónustu og upplýsinga á vef Stjórnarráðsins. Hikaðu ekki við að hafa samband ef þig vantar aðstoð.

Hafa samband

Ábending / fyrirspurn

Ruslvörn

Hvað er fimm plús einn?

Vinsamlegast svaraðu í tölustöfum

Ef um er að ræða áríðandi erindi til borgaraþjónustu utanríkisráðuneytisins þá skal senda póst á [email protected]

Upplýsingar um netföng, símanúmer og staðsetningu ráðuneyta